சமையல் குறிப்புகள்
- 1
ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு எடுத்து வைத்து கொள்ளவும்.
- 2
இப்போம் மிதமான சூடு தண்ணீரில் ஈஸ்ட் மற்றும் சீனி சேர்த்து கலந்து மூடி போட்டு ஒரு 15 நிமிடம் ஈஸ்ட் ஆக்ட்டிவேட் செய்ய வைக்கவும்.
- 3
ஈஸ்ட் ஆக்ட்டிவேட் ஆனதும் மேலே நல்ல நுரைத்து இப்படி படத்தில் உள்ளது போல இருக்கும்.
- 4
மைதா மாவுடன் ஆலிவ் ஆயில்,உப்பு,ஈஸ்ட் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.
- 5
பின் கவுண்டர்டாப்பில் மைதா தூவி ஒரு 10 நிமிடம் நல்ல பிசைந்து கொள்ளவும்.
- 6
ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் தடவி அதில் மாவை வைத்து மேலே எண்ணெய் தடவி ஒரு டவல் போட்டு மூடி 1-1.30 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
- 7
மாவு இப்போம் இரண்டு மடங்காக பொங்கி இருக்கும்.நடுவில் ஒரு குத்து குத்தவும்.
- 8
இப்பொது கவுண்டர் டாப்பில் போட்டு நீள வாட்டில் உருட்டி தனி தனியாக பிரித்து கொள்ளவும்.
- 9
ஒன்று ஒன்றாக எடுத்து உருட்டி கொள்ளவும்.
மீதி மாவு உருண்டையை டவல் போட்டு மூடி வைக்கவும்(மாவு காய்ந்து போகாது). - 10
இப்பொது மைதா தூவி அதை திரட்டி கொள்ளவும்.ரொம்ப மெலிதாக இல்லாமல் கொஞ்சம் திக்காக திரட்டி கொள்ளவும்.
- 11
தவாவில் போட்டு ஒரு பக்கம் பொங்கி வரும் போது மாத்தி போடவும்.
- 12
பின் நல்ல உப்பி வரும் அப்போது நம்ம பிட்டா பிரட் தயார் ஆகிவிட்டது.
- 13
அதை தவாவில் இருந்து எடுக்கவும். இந்த பிட்டா பிரட் உடன் என் தோழி #Vimala Christy செய்த ஷவர்மா ஃபீஸ்ட் பிளேட் உடன் சேர்ந்து சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும்.
Similar Recipes
-
-
-
ரவுண்டு பிரட் (Round bread recipe in tamil)
பிரட் நிறைய வடிவங்களில் செய்யலாம். நான் இங்கு வட்ட வடிவில் செய்துள்ளேன். இந்த பிரட் மிருதுவாகவும், சுவையாகவும் இருந்தது.#Flour1 Renukabala -
இத்தாலியன் க்ரிஸ்ஸினி (சூப் ஸ்டிக்ஸ்) (Italian grissini recipe in tamil)
#GA4#week5#Italian Meenakshi Ramesh -
-
-
-
டர்கிஷ் ப்ரெட்(turkish bread recipe in tamil)
#lbதுருகியர்களின் பிரதான உணவு. நாண்-க்கும் இதற்கும் வித்தியாசம் ஈஸ்ட் சேர்ப்பது தான்.மிக சாப்ட்-டாக,வாசனையாக இருக்கும். பனீர் கிரேவிகள் மற்றும் அசைவ கிரேவிகள் மிக மிக பொருத்தமாக இருக்கும். Ananthi @ Crazy Cookie -
13. stuffed ஸ்டப்வுடு(அடைத்த) சீஸ் ரொட்டி
இது ஆண்டின் நேரம் ... கிறிஸ்மஸ் மற்றும் 2014 ,வரை இரண்டு தூங்குகிறது ... நான் சுடப்படும் அனைத்து குக்கீகள் எங்கள் நண்பர்களுக்கு கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. நான் உத்தியோகபூர்வமாக ஆண்டு முழுவதும் வேலை செய்து வருகிறேன்! என்னடா இது ...?" "ஆமாம் ..." "ஆமாம் ..." "ஆமாம் ..." நான் முழு நேரமாக வேலை செய்தபின், எனக்கு ஒரு பெரிய நேரம் அர்ப்பணிப்பு, நான் ஒரு வேலையாக குழந்தை ஒரு அம்மாவை மற்றும் நான் எப்போதும் ஒவ்வொரு நாளும் என் வாழ்க்கையில் மிகவும் நடக்கிறது! ஆனால், நான் சமைக்க ஒவ்வொரு முறையும், நான் எப்போதும் மனதில் வலைப்பதிவு மற்றும் நான் என்னுடன் பகிர்ந்து கொள்ள எளிதாக, சுவாரசியமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான ஏதாவது பாருங்கள் நான் இந்த ஆண்டு பெற்றார் என்று வாசிப்பு செய்திகளை மகிழ்ந்தோம் - நான் நீங்கள் என்னை நீங்கள் சமைக்க வேண்டும் என்னை பார்க்க வேண்டும் என்று பெருமை என்று ... எடுத்துக்கொள்வதைக் காட்டிலும் வீட்டிலேயே சமைக்க உன்னால் நிறைய உற்சாகப்படுத்தியிருக்கிறேன் என்று எனக்கு மிகவும் சந்தோஷமாக இருக்கிறது!.சமையல் வைத்து! நண்பர்களையும், குடும்பத்தினரையும், அண்டை வீட்டாரையுமே நீங்கள் சமைக்கிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் பகிர்ந்து கொள்ளலாம்ஒரு சூப்பர் அற்புதமான கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் புதிய ஆண்டு ஒரு பெரிய தொடக்க வேண்டும்! 2014 இல் பார்க்கவும். Beula Pandian Thomas -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
பச்சை ரொட்டி
#COLOURS2பச்சை காய்களில் ஏகப்பட்ட உலோகசத்துக்கள். முக்கியமாட இரும்பு. கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை. புதினா வாசனைக்கும், உடல் நலத்திர்க்கும், ஆலிவ் ஆயில் நல்ல கொழுப்பு, ருசி Lakshmi Sridharan Ph D -
-
-
-
More Recipes
கமெண்ட் (2)