முதலில் மாவு தயாரிக்க மைதா பேக்கிங் பவுடர் சோடா உப்பு தயிர் உப்பு சேர்த்து மாவை நன்றாக பத்திலிருந்து பதினைந்து நிமிடம் வரை எடுத்து பிசைந்து 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

மாவு நன்றாக பெரிதாக வந்தவுடன் அதனை தேவையான அளவு எடுத்து தடிமனான சப்பாத்தி போல் திரட்டி தட்டில் நெய்யோ எண்ணெயோ தடவி அதில் பரப்பவும் பரப்பியதை பிரீ ஹிட்செய்த தவாவில் வைத்து பீசா பேஸ் செய்து வைத்துக் கொள்ளவும். பீசா சாஸ் வீட்டில் செய்தது.

இப்பொழுது பீசா அலங்கரிக்க பேஸ் ரெடி.முதலில் பீசா சாஸ் ஒரு ஸ்பூன் அளவுக்கு பேஸ் மேலே பரப்பவும். அதன் மேல் வெங்காயம் தக்காளி குடைமிளகாய் காளான் ஸ்வீட் கார்ன் ஆகியவற்றை தேவைக்கேற்ப பரப்பவும்.அதன்மேல் சீஸ்துருவி தவாவில் சற்று மீடியமான தீயில்பத்திலிருந்து பதினைந்து நிமிடம் வைத்து எடுக்க தயார்.