கொத்தமல்லி சட்னி

Sharanya
Sharanya @maghizh13

இட்லி, தோசைக்கு ஏற்ற சை-டிஷ்
#goldenapron3
#sidedish
#breakfast

கொத்தமல்லி சட்னி

இட்லி, தோசைக்கு ஏற்ற சை-டிஷ்
#goldenapron3
#sidedish
#breakfast

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

4 பரிமாறுவது
  1. 1கட்டு கொத்தமல்லி(சுத்தம் செய்தது)
  2. 2வெங்காயம்
  3. 6பச்சை மிளகாய்(காரத்திற்கேற்ப)
  4. 1துண்டு இஞ்சி
  5. 4பல் பூண்டு
  6. 1சிறிய நெல்லிக்காய் அளவு புளி
  7. 1ஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு
  8. 1ஸ்பூன் உளுந்து
  9. 1/2முடி தேங்காய் கீற்று
  10. உப்பு தேவைக்கேற்ப
  11. 2ஸ்பூன் எண்ணெய்
  12. தாளிக்க
  13. 1ஸ்பூன் எண்ணெய்
  14. 1/2ஸ்பூன் கடுகு
  15. 1/2ஸ்பூன் உளுந்து

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடலைப்பருப்பு, உளுந்து தாளித்து வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு எல்லாம் சேர்த்து வதக்கவும்

  2. 2

    நன்கு வதங்கியதும் அதில் புளி, தேங்காய் சேர்த்து வதக்கி நறுக்கிய கொத்தமல்லி சேர்த்து 1 தடவை கிளறி இறக்கவும்

  3. 3

    ஆறியதும் அதை மிக்ஸியில் சேர்த்து நன்கு அரைத்து ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றி எண்ணெயில் கடுகு, உளுந்து தாளித்து அதில் சேர்த்து பரிமாறவும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sharanya
Sharanya @maghizh13
அன்று

Similar Recipes