வெங்காயம் தக்காளி காய்கறிகள் அனைத்தையும் நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும்

வானொலியில் வானொலியில் எண்ணெய் ஊற்றி முதலில் வெங்காயத்தை சேர்த்து வதக்கிக் கொள்ளவும் பிறகு கேரட் மற்றும் குடைமிளகாயை சேர்த்து வதக்கிக் கொள்ளவும்

கடைசியாக ஒரு முட்டையை சேர்த்துக் கொள்ளவும் லேசாக கிளறி விடவும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும் இப்போது சுவையான காய்கறிகள் சேர்த்த சப்பாத்தி நூடுல்ஸ் தயார்