பாத்திரத்தில் ஓட்ஸ், பொடியாக நறுக்கிய பச்சைமிளகாய்,வெங்காயம்,முட்டைகோஸ்,குடைமிளகாய் துருவிய இஞ்சி,பூண்டு,கேரட், மிளகுத்தூள்,தண்ணீர்,உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்... 10 நிமிடங்கள் ஊறவைத்த பின் கோதுமைமாவு சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்...

சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி மிதமான தீயில் எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்...

வாணலியில் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து வதக்கிய பின் பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கி வெங்காயம்,குடைமிளகாய் சேர்த்து லேசாக வதக்கவும்...

பின்னர் சோயாசாஸ்,சில்லி சாஸ்,tomato ketchup,உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்... பின்னர் பொரித்து வைத்துள்ள ஓட்ஸ் உருண்டைகளை இதனுடன் சேர்த்து நன்கு கலந்து அடுப்பை அணைக்கவும்.... சுவையான ஓட்ஸ் மன்சூரியன் தயார்...