மக் கேக் (Mug cake recipe in tamil)

முதலில் ஒரு குக்கரில் உப்பு கொட்டி கேஸ்கட் போடாமல் விசில் போடாமல் மிதமான தீயில் 10 நிமிடங்கள் பிரீ ஹீட் செய்யவும்.

காபி மக்கை எடுத்துக் கொள்ளவும். மைதா மாவு கொக்கோ பவுடர் சேர்க்கவும்.

சர்க்கரை,பேக்கிங் பவுடர் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.

இவை அனைத்தையும் நன்கு கலந்துவிடவும். அடுத்து பால் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

அனைத்தையும் போர்க் பயன்படுத்தி நன்கு கலந்து விடவும். சாக்லேட் துகள்களை மீது தூவி விடவும்.

ப்ரீ ஹீட் செய்த குக்கரில் இந்த மக்கு உள்ளே வைக்கவும். அதேபோல் கேஸ்கட் விசில் இல்லாமல் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை முதல் பேக் செய்யவும்

25 நிமிடங்கள் கழித்த பிறகு போர்க் பயன்படுத்தி உள்ளே குத்தி பார்க்கவும் போர்க்கில் ஒட்டாமல் வந்தால் கேக் வெந்து விட்டது என அர்த்தம். இப்பொழுது சுவையான மக் கேக் தயார்