ஹோம்மேட் ரசகுல்லா (Homemade rasakulla recipe in tamil)
குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்சமையல் குறிப்புகள்
- 1
முதலில் பாலை அகலமான பாத்திரத்தில் காய வைத்து பொங்கி வரும் பொழுது அடுப்பை அணைத்துவிட்டு, அதில் எலுமிச்சம் பழச்சாறு சேர்த்து நன்றாக கலந்து விடவும். பால் திரிந்து பன்னீர் தனியாக வரும்.
- 2
பிறகு அதனை ஒரு துணி கொண்டு வடிகட்டி எடுக்கவும். ஒரு மணி நேரம் நன்றாக கட்டி தண்ணீர் வடிய விடவும். வடிந்த நீரை வீணாக்காமல் சப்பாத்தி மாவு பிணைய மற்ற சூப் வகைகளுக்கு உபயோகப்படுத்திக் கொள்ளலாம்.
- 3
பிறகு பன்னீரை எடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் உதிர்த்து விட்டு நன்றாக கைகளால் அழுத்தம் கொடுத்து பிசைந்து கொள்ளலாம்.
- 4
பிசைந்த மாவில், சிறு சிறு உருண்டைகளாக எடுத்து தேவையான வடிவங்களை உருட்டி கொள்ளலாம்.
- 5
பிறகு ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் 1 ஒரு கப் சர்க்கரைக்கு 1 1/2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும். சர்க்கரைப்பாகு நன்றாக கொதித்தவுடன் அடுப்பை மிதமாக வைத்து உருட்டிய உருண்டைகளை அதில் மெதுவாக சேர்த்து 20 நிமிடங்களுக்கு வேகவிடவும்.
- 6
பன்னீர் உருண்டைகள் நன்றாக வெந்து பெரிதாக மாறும்வரை விடவும்.
- 7
சுவையான வீட்டிலேயே செய்த ரசகுல்லா தயார்.
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Similar Recipes
-
ரசகுல்லா (Rasagulla recipe in tamil)
ரசகுல்லா பெங்காலி ஸ்வீட் ரசகுல்லா செய்வதற்கு நெய் எண்ணெய் தேவை இல்லை சுலபமாக செய்யக்கூடிய சுவீட் #GA4/week/24
-
-
-
மாதுளம் பழம் ஜாம் (Maathulam pazham jam recipe in tamil)
#home குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமானது மாதுளைஜாம்.
-
மேங்கோ ரசகுல்லா (Mango rasakulla recipe in tamil)
மாம்பழக் கூழை வைத்து செய்யக்கூடிய முறை இனிப்பு செய்து பாருங்கள் உங்கள் பதிவுகளை பதிவிடுங்கள். #book #family #nutrient3
-
-
-
ரசகுல்லா
சுவையான ரசகுல்லா.....தேவையான பொருட்கள்:பால் - 1 லிட்டர்சர்க்கரை-500 கிராம்எலுமிச்சை - 1தண்ணீர் - 1 லிட்டர்செய்முறை:ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை நன்றாக கொதிக்க வைத்து, நன்கு கொதித்ததும். அதில் எலுமிச்சைச் சாறு ஊற்றி 5 நிமிடம் கிளறவும்...பின்பு பன்னீரை தனியாக வடிகட்டி எடுக்கவும் , எலுமிச்சைச்சாறு மணம் மாற பன்னீரை நன்றாக அலசி எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.....பன்னீரை நன்றாக பினைந்து உருளைகளாக எடுத்து கொள்ள வேண்டும்...பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும்....நன்கு கொதித்தும் பன்னீர் உருளைகளைசர்க்கரை கரைசலில் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க வைத்து இறக்கவும், சுவையான ரசகுல்லா தயார்....😋😋😋
-
-
-
-
மெதுவான ரசகுல்லா வீட்டில் (Rasakulla recipe in tamil)
#the.chennai.foodie.இரசகுல்லா என்பது இந்தியத் துணைக்கண்டத்தில் பிரபலமான ஒரு இனிப்புப் பதார்த்தமாகும். இது பந்துவடிவில் சர்க்கரைப் பாகில் ஊறவைக்கப்பட்ட ஒரு வெள்ளை நிற இனிப்பாகும்.
Shree -
-
-
-
ரசகுல்லா (Rasagulla recipe in tamil)
#kids2#deepavaliகுட்டீஸ் விரும்பி சாப்பிடும் பன்னீர் வைத்து செய்த ரசகுல்லா
-
ஹோம்மேட் பன்னீர்\ காட்டேஜ் சீஸ்
#nutrient2பொதுவாகவே பால் மற்றும் பால் சார்ந்த பொருட்களில் விட்டமின்கள், புரதம், கால்சியம் சத்து நிரம்பியுள்ளது. பாலை பயன்படுத்தி பன்னீர் தயாரித்து வைத்துக் கொண்டால் பன்னீரை வைத்து பல வகையான உணவுகளை தயாரிக்கலாம். புலாவ், பிரியாணி, ரைஸ், கிரேவி இப்படி பல வகைகளில் பயன்படுத்தலாம். பன்னீரை ஒரு வாரம் வரை பிரிட்ஜில் வைத்து பயன்படுத்தலாம். இப்போது வீட்டிலேயே பன்னீர் எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.
-
-
-
-
-
-
-
-
மாதுளை சாறு (pomegranate juice) (Maathulai saaru recipe in tamil)
மாதுளையில் அதிக மருத்துவ குணம் உண்டு. பெண்களுக்கு மிகவும் நல்லது. சருமத்திற்கு மிகவும் நல்லது. நிறைய மருத்துவ குணம் உண்டு. குழந்தைகளுக்கு இப்படி சாறு எடுத்து குடுத்தால் விரும்பி பருகுவர். #india2020
-
ரசகுல்லா (Rasakulla recipe in tamil)
#cookwithmilk..... பாலை திரிச்சு பன்னீர் எடுத்து செய்ய கூடிய பண்டம் தான் ரசகுல்லா... கல்கத்தாவின் பிரபலமான ஸ்வீட்.. நான் செய்ததை உங்களுடன் பகிர்கிறேன்...
-
-
-
-
More Recipes
- செட்டிநாட்டு கத்தரிக்காய் கோஸ்மல்லி (Chettinadu kathirikkaai Kosmalli recipe in tamil)
- சுரைக்காய் அவியல் (Suraikkaai aviyal recipe in tamil)
- பொரிச்ச கொழுக்கட்டை (Poricha kolukattai recipe in tamil)
- வேகன் கிரீம் சாக்லேட் கேக் (Vegan cream chocolate cake recipe in tamil)
- அரிசி உப்புமா (Arisi uppuma recipe in tamil)
கமெண்ட்