ஒரு கப் அரிசி மாவுடன் சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து வெதுவெதுப்பான தண்ணீருடன் நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்

இதனுள் வைக்க ஒரு கடாயில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் ஊற்றி முதலில் தேங்காய் துருவலை வதக்க வேண்டும் பிறகு சர்க்கரை ஏலக்காய் சேர்த்து கிளறி எடுத்துக் கொள்ளவும்

மாவை சிறு உருண்டையாக பிடித்து கைகளாலேயே திரட்டி எடுத்துக்கொண்டு தேங்காய் கலவையை அதற்குள் வைத்து மூட வேண்டும்

சுவையான மற்றும் எளிமையான வீட்டிலேயே தயாரித்த கொழுக்கட்டை ரெடி