பீட்ரூட் கேரட் வெஜிடபிள் டம்பிளிங்ஸ்/ மோமோஸ்(vegetable momos)

கோதுமை மாவை மூன்றாக பிரித்துக் கொள்ளவும். உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு மாவை பிசைந்து கொள்ளவும் பீட்ரூட் விழுதைச் சேர்த்து இன்னொரு மாவை பிசைந்து கொள்ளவும் கேரட் விழுதை சேர்த்து இன்னொரு மாவை பிசைந்து கொள்ளவும்

கடாயில் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து எல்லா காய்கறிகளையும் சேர்த்து அரைவேக்காடு வேகும் வரை வதக்கவும். உப்பு சோயா சாஸ் சேர்த்துக்கொள்ளவும். அடுப்பை அணைக்கவும் ஆறவிடவும்

சிறு உருண்டை எடுத்து பூரி போல் தேய்த்து கொள்ளவும். இதில் ஆரிய காய்கறி கலவையை நடுவில் வைக்கவும்

பிடித்த வடிவில் மடக்கவும்.தட்டில் வைத்து நீராவியில் வேக விட்டு எடுக்கவும்

சுவையான மோமோஸ் ரெடி