முதலில் சின்ன வெங்காயத்தை நறுக்கி தக்காளியையும் நறுக்கி எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும் அதனுடன் பச்சைமிளகாய் வரமிளகாய் இஞ்சி புளி கொத்தமல்லி இலை தேங்காய் அனைத்தையும் எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

பின்பு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுந்தம் பருப்பு கடலைப்பருப்பு பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து கிளறவும்.

அதன் பின் வெங்காயம் இஞ்சி பச்சை மிளகாய் வர மிளகாய் புளி தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.

பின்பு கொத்தமல்லி இலையை சேர்த்து வதக்கவும். அத்தோடு தேங்காயும் சேர்த்து வதக்கவும். வதங்கிய பின் ஆறவைக்கவும்

பின்பு மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு உப்பு சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்து எடுக்கவும். பின்பு பரிமாறவும்