ஒரு பவுலில் கடலை மாவு,அரிசி மாவு, உப்பு போட்டு நன்கு கிளறவும்.

ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் ஒரு ஸ்பூன் ஓமம் போட்டு கால் டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி அரைத்துக் கொள்ளவும் கலந்து வைத்திருக்கும் கடலை மாவில் அரைத்த ஓமத்தை ஊற்றி ஒரு ஸ்பூன் சூடான எண்ணெய் ஊற்றி எல்லாத்தையும் கிளறவும்.

பிறகு கொஞ்சம் கொஞ்சமா தண்ணீர் தெளித்து அந்த மாவை பிசைந்து கொள்ளவும்.

அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து பொரிக்க தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் சூடு பண்ணவும்.

எண்ணெய் நன்கு சூடானதும் ஒரு முறுக்கு அச்சை எடுத்துக் கொள்ளவும். அதில் பிசைந்து வைத்த மாவை ஒரு சிறு உருண்டை எடுத்து அதில் போட்டு சூடான எண்ணெயில் பிழிந்து ஓமப்பொடியை பொரித்தெடுக்கவும்.