காலிபிளவர் டோமடாலு மசாலா கறி (Cauliflower tomatalu masala curry recipe in tamil)

Siva Sankari
Siva Sankari @cook_24188468
கோயம்புத்தூர்

#ap இந்த மசாலாக் கறி, சாப்பாடு சப்பாத்தி என அனைத்து வகையான உணவுகளுக்கும் பொருத்தமான சைட் டிஷ்.

காலிபிளவர் டோமடாலு மசாலா கறி (Cauliflower tomatalu masala curry recipe in tamil)

#ap இந்த மசாலாக் கறி, சாப்பாடு சப்பாத்தி என அனைத்து வகையான உணவுகளுக்கும் பொருத்தமான சைட் டிஷ்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. கால் கிலோகாலிஃப்ளவர்
  2. பெரியவெங்காயம் ஒன்று
  3. 1தக்காளி
  4. பச்சை மிளகாய் ஒன்று
  5. கடுகு சிறிதளவு
  6. சீரகம் சிறிதளவு
  7. கொத்தமல்லி இலை கறிவேப்பிலை சிறிதளவு
  8. மசாலா அரைப்பதற்கு தேவையானவை:
  9. 10தேங்காய் பல்
  10. 8முந்தரி
  11. பட்டை சிறிய துண்டு
  12. கிராம்பு ஒன்று
  13. ஏலக்காய் ஒன்று
  14. 4பூண்டு பல்
  15. இஞ்சி சிறிய துண்டு
  16. உப்பு தேவையான அளவு
  17. 2 டேபிள் ஸ்பூன்எண்ணெய்
  18. ஒரு டீஸ்பூனதனியாத்தூள்
  19. ஒரு டீஸ்பூனமிளகாய்த்தூள்
  20. கால் டீஸ்பூனமஞ்சள்தூள்

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    முதலில் காலிபிளவரை சுத்தம் செய்து சுடுதண்ணியில் 2 நிமிடம் போட்டு எடுக்கவும். வெங்காயம்,தக்காளி,பச்சை மிளகாய்,நறுக்கி கொள்ளவும்.

  2. 2

    மசாலா அரைப்பதற்கு தேங்காய் முந்திரி பட்டை கிராம்பு பூண்டு இஞ்சி ஏலக்காய் மிக்ஸியில் நன்கு மைய அரைத்துக் கொள்ளவும்

  3. 3

    வாணலியில் 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு கடுகு சீரகம் கறிவேப்பிலை பச்சை மிளகாய் வெங்காயம் தக்காளி இவற்றை நன்கு வதக்கவும் உப்பு மஞ்சள் சேர்த்து கொள்ளவும்.

  4. 4

    காலிஃப்ளவரை சேர்த்து வதக்கவும் பிறகு அரைத்து வைத்த மசாலா மற்றும் மல்லித் தூள் மிளகாய் தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.

  5. 5

    பிறகு ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு பச்சை வாசம் போகும் வரை கொதிக்க விடவும்

  6. 6

    மேலே கொத்தமல்லி இலை தூவி அலங்கரிக்கவும். சுவையான காலிபிளவர் டோமடாலு மசாலா கறி தயார்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Siva Sankari
Siva Sankari @cook_24188468
அன்று
கோயம்புத்தூர்

Similar Recipes