ஒரு மிக்சி ஜாரில் ஊறவைத்த அரிசி தேங்காய் துருவல் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு நைசாக அரைத்து கொள்ளவும்

அரைத்த மாவில் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்துக் கொள்ளவும் அடுப்பில் தோசைக்கல்லை வைத்து கல் நன்றாக காய்ந்தவுடன் கலக்கி வைத்த மாவை எடுத்து ஊற்றவும்

தோசை இலேசாக வெந்தவுடன் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி திருப்பிப் போட்டு எடுக்கவும்