எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடங்கள்
3 நபர்கள்
  1. அரிசி -1 டம்ளர்
  2. தக்காளி -4
  3. பெரிய வெங்காயம் - 2
  4. பச்சைமிளகாய் - 1
  5. இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 ஸ்பூன்
  6. புதினா இலைகள்
  7. மிளகாய்த்தூள் - 1 ஸ்பூன்
  8. மஞ்சள் தூள் - 1/4 ஸ்பூன்
  9. நெய் - 2 ஸ்பூன்
  10. பட்டை - 1
  11. கிராம்பு - 2
  12. தண்ணீர் - 2 டம்ளர்
  13. தேவையானஅளவு உப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 1

    தேவையான பொருட்கள்

  2. 2

    1 டம்ளர் அரிசியை 3 தடவை கழுவி விட்டு ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு 3 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி 1/2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

  3. 3

    அடுப்பில் ஒரு குக்கரில் வைத்து 2 ஸ்பூன் நெய் ஊற்றி சூடானதும் பட்டை கிராம்பு போட்டு தாளிக்கவும். பிறகு பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும்.

  4. 4

    வெங்காயம் நன்கு வதங்கியதும் இஞ்சி பூண்டு விழுதை போட்டு பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.பிறகு புதினா இலைகளைப் போட்டு வதக்கவும்.பிறகு பொடியாக நறுக்கிய தக்காளியைப் போட்டு நன்கு வதக்கவும்.

  5. 5

    பிறகு தேவையான அளவு உப்பு போட்டு வதக்கவும். பிறகு அதில் மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள் போட்டு 1 நிமிடம் வதக்கவும்.

  6. 6

    தக்காளி வெங்காயம் நன்கு வதங்கியதும் ஊற வைத்திருக்கும் அரிசியை அதில் போட்டு ஒரு கிளறு கிளறவும். பிறகு 2 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி ஒரு கொதிவந்தவுடன் குக்கரை மூடி 3 விசில் விட்டு 5 நிமிடம் சிம்மில் வைத்து அடுப்பை நிறுத்தவும்.

  7. 7

    சுவையான தக்காளி சாதம் தயார்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

எழுதியவர்

Priyamuthumanikam
Priyamuthumanikam @cook_24884903
அன்று

Similar Recipes