மருத்துவ குணம் நிறைந்த முடக்கத்தான் கீரை தோசை (Mudakkathaan keerai dosai recipe in tamil)

Nalini Shankar
Nalini Shankar @Nalini_cuisine
Chennai

#GA4 - week 3.. மூட்டு வலி உள்ளவர்கள் இந்த கீரையை துடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் மூடுவலி காணாமல் போயிடும் என்று சொல்வார்கள்.. அந்த அளவு மருத்துவ குணம் நிறைந்த கீரை.. காலுக்கு தைலம் காய்ச்சியும் பயன் படுத்தலாம்...

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

15நிமிடம்
2 பரிமாறுவது
  1. 1கப் தோசை மாவு
  2. 1/4 கப் முடக்கத்தான் கீரை
  3. ஒரு துண்டு இஞ்சி
  4. 3பல் பூண்டு
  5. 5 சின்ன வெங்காயம்
  6. ஒரு ஸ்பூன் சீரகம்
  7. 1/2 ஸ்பூன் மிளகு
  8. 1பச்சைமிளகாய் (optional)

சமையல் குறிப்புகள்

15நிமிடம்
  1. 1

    முடக்கத்தான் கீரையை நன்றாக கழுகி சுத்தம் செய்து வைத்துக்கவும். அத்துடன் இஞ்சி, பூண்டு, வெங்காயம், சீரகம், மிளகு, பச்சைமிளகாய், தேவயான உப்பு சேர்த்து, கொஞ்சமா தண்ணி விட்டு நைசாக அரைத்துக்கவும்.

  2. 2

    தோசை மாவுடன் அரைத்து வைத்திருக்கும் கீரை விழுதை சேர்த்து கலந்துக்கவும். ஸ்டவ்வில் தோசை தவா வைத்து சூடானதும் மாவை ஊற்றி தோசை வார்க்கவும். நார்மலா தோசை சுடறதுபோல் எண்ணெய் ஊற்றி திருப்பி போட்டு சு ட்டெடுக்கவும்... சத்துக்கள் நிறைந்த மருத்துவகுணம் நிறைந்த அருமையான முடக்கத்தான் கீரை தோசை சாப்பிட தயார்.. சட்னி, சாம்பார், தோசை மிளகாய்ப்பொடியுடன் தொட்டு சாப்பிட ரொம்ப நல்லா இருக்கும்..

  3. 3

    லேசா கசப்பு தெரியும் ஆனால் சாப்பிட முடியாதவாறு இருக்காது.. எல்லோரும் செய்து பார்த்து பயன்பெறவும்.. இந்த கீரையில் எண்ணெய் காய்ச்சி கால் வலிக்கு தேய்ச்சு வர நல்ல பலன் கிடைக்கும்.. அனுபவ உண்மை...

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Nalini Shankar
Nalini Shankar @Nalini_cuisine
அன்று
Chennai
I love creative cooking and also I love to share and enjoy my food with my besties and families.
மேலும் படிக்க

Similar Recipes