பாசிப்பயறு நன்கு வறுத்து எடுத்து, ஆறியவுடன் தண்ணீரில் நன்கு கழுவி, குக்கரில் இரண்டு விசில் வைத்துக்கொண்டு எடுக்கவும்.

மிக்ஸி ஜாரில் தேங்காய், பச்சை மிளகாய், சீரகம், பால் சேர்த்து விழுதாக அரைக்கவும்.

பருப்பு, விழுது வேகும் நேரம் வெங்காயத்தாளை சுத்தம் செய்து நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.தாளின் அடிப்பாக வெங்காயத்தை தனியாக நறுக்கி வைக்கவும்.

கடாயை ஸ்டவ்வில் வைத்து, நெய் சேர்த்து சூடானதும், சீரகம், வற்றல், நறுக்கி வைத்துள்ள வெங்காயத்தாளின் அடிப்பாக வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.பின் எல்லா தாளையும் சேர்த்து வதக்கி வேகும் பருப்பில் சேர்க்கவும்.

இந்த சுவையான கூட்டு சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.