முதலில் தேவையான பொருட்கள் அனைத்தையும் தயாராக எடுத்து வைக்கவும். கற்பூரவள்ளி இலையை தண்ணீரில் அலசி சுத்தம் செய்து விட்டு, பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும். இதனுடன் கடலைமாவு அரிசி மாவு மிளகாய்த்தூள் உப்பு தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலந்து போண்டா மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயில் பொரிக்க தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் சிறிது சிறிதாக பிசைந்த மாவை போட்டு இரு புறமும் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும். சூடான சுவையான ஆரோக்கியமான மணக்கும் கற்பூரவள்ளி இலை பக்கோடா ரெடி. நன்றி. ஹேமலதா கதிர்வேல்.