#millet கேழ்வரகு கேக்

சல்லடையில் கேழ்வரகு மாவு,கோதுமை மாவு சேர்க்கவும்.

பின்பு கோக்கோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும்.

இறுதியில் உப்பு சேர்த்து நன்றாக சலிக்கவும். மற்றோரு பாத்திரத்தில் தயிர்,எண்ணெய், வெல்லபாகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கலந்த கலவையை மாவு பொருட்களுடன் சேர்த்து. எண்ணெய் தடவிய பாத்திரத்தில் மாற்றவும்.

ஓவன் எனில் 180'0 அளவில் பத்து நிமிடம் முன்கூட்டியே சூடு படுத்தவும் (அல்லது) குக்கரை பத்து நிமிடம் சூடு படுத்தவும்.

பின்பு கலந்த கலவை விருப்பத்திற்கு ஏற்ப அலங்கரித்து முப்பது நிமிடங்கள் வேகவைத்து எடுத்தால் சத்தான கேழ்வரகு கேக் தயார்.