ஜவ்வரிசி ஒரு பாத்திரத்தில் பத்து நிமிடம் ஊற வைத்து தண்ணீர் விட்டு நன்கு கொதிக்க விடவும் நன்கு கொதித்து வரும்போது பாதாம் பால் பவுடரை சிறிது தண்ணீரில் கலந்து ஊற்றவும்

நன்கு கொதித்து வரும்போது சேமியாவை சேர்க்கவும்சிறிது சர்க்கரை உப்புசேர்க்கவும் வாணலியில் நெய் விட்டு சூடானதும் முந்திரி பருப்பை தேங்காயை சேர்த்து வறுத்து அதில் சேர்க்கவும்

இனிப்பு பதார்த்ததில் சிறிது உப்பு எதற்கு சேர்ப்பது என்றால் இனி கொஞ்சம் தூக்கி கொடுக்கும் சுவை குறைவாக இருந்தாலும் இந்த உப்பின் சுவை தித்திப்பு கொடுக்கும்