வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு உளுத்தம்பருப்பு கடலைப்பருப்பு பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும் பின்னர் கொத்தமல்லி தழை சேர்த்து பரிமாறவும்