மிளகு மிச்சர் (Milagu mixture recipe in tamil)

Nalini Shankar
Nalini Shankar @Nalini_cuisine
Chennai

மிளகு மிச்சர் (Milagu mixture recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30நிமிடம்
  1. 4கப் கடலைமாவு
  2. 1/2கப் நிலக்கடலை
  3. 1/2கப்பொட்டுகடலை
  4. 1/4 கப் அவல்
  5. காரத்துக்கேற்ப மிளகு தூள்
  6. பெருங்காயம், உப்பு, கறிவேப்பிலை
  7. பொரிப்பதற்கு எண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

30நிமிடம்
  1. 1

    கடலைமாவை கட்டியாக பிசைந்து ஓமப்பொடி செய்துக்கவும்

  2. 2

    கடலை மாவை பஜ்ஜி மாவு பதத்துக்கு கரைத்து பூந்தி செய்துக்கவும் (பூந்தி, ஓமப்பொடி செய்முறையை ஏற்கனவே ரெஸிபி போட்டிருக்கிறேன்)

  3. 3

    நிலக்கடலையை கரண்டியில் வைத்து எண்ணெயில் வறுத்து த்தெடுத்துக்கவும், இதேபோல் அவல், போட்டுக்கடலை முந்திரி பருப்பையும் வறுத்து எடுத்து வெச்சுக்கவும்

  4. 4
  5. 5

    ஒரு பெரிய அகலமான பாத்திரத்தில் வறுத்து வைத்திருக்கும் எல்லாவற்றையும் சேர்த்து தேவையான உப்பு, பெரும்காயம், மிளகு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும், கடைசியில் கறிவேப்பிலை தாளிக்கவும்.. கர கர மிளகு மிச்சர் சுவைக்க தயார்..

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nalini Shankar
Nalini Shankar @Nalini_cuisine
அன்று
Chennai
I love creative cooking and also I love to share and enjoy my food with my besties and families.
மேலும் படிக்க

Similar Recipes