தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.மூண்டாளை 1/2மணி நேரம் ஊற வைத்து வடித்து ஒரு துணியில் கொட்டி உலர்த்திக் கையில் ஒட்டாத அளவு வரும் பொழுது எடுக்கவும்எடுக்கவும்ண

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் ஒரு ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் வடிகட்டியில் உலர்த்திய மூன் டாலை போட்டுஎண்ணெயில் மீது முழுனக வைக்கவும். பதமாக வெந்ததும் எடுத்து பாத்திரத்தில் போடவும்.

இதே முறையில் ஜவ்வரிசி அவல் மற்றும் வேர்கடலையை பொரித்தெடுக்கவும்.

கடைசியாக அடுப்பை அணைத்துவிட்டு ஒரு கொத்து கறிவேப்பிலையை போட்டோ அரித்து எடுக்கவும்.இப்பொழுது இந்த கலவை அனைத்தையும் ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும் அத்துடன் உப்பு மிளகாய் பொடி சேர்த்து நன்றாக கலந்து விடவும் இப்பொழுது பரிமாறும் பாத்திரத்தில் வைத்து கருவேப்பிலை மேலே தூவி பரிமாறவும் சுவையான கிரிஸ்பியான மூன்றாவதாக மிக்சர் தயார்.