சில்லி மீள் மேக்கர் (Chilli mealmaker recipe in tamil)

முதலில் மீல்மேக்கரை கொதிக்க வைத்த தண்ணீரில் போட்டு எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

பின்பு ஒரு கிண்ணத்தில் சுடுதண்ணீரில் போட்டு எடுத்த மீல்மேக்கர் மிளகாய் தூள் மஞ்சள் தூள் உப்பு சீரகத்தூள் மிளகுத்தூள் இஞ்சி பூண்டு விழுது மற்றும் தேவையான உப்பைச் சேர்த்து நன்றாக பிரட்டி அதனுடன் காண்போரை சேர்த்து கால் மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

கடைசியாக அதை நல்ல எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும். மழுமழுவென்று வீட்டில் செய்த சில்லி ரெடி.