முதலில் ஒரு குக்கரில் 10 தக்காளியை சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து பூண்டு அதில் சேர்த்து நன்றாக வேக வைக்கவும்.

பின்பு அந்த தக்காளியையும் பூண்டையும் ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் மாற்றி அதனுடன் மிளகாய் தூள் மற்றும் கரம் மசாலா சேர்த்து மைய அரைத்துக்கொள்ளவும்.

பின்பு அதே குக்கரில் அரைத்த கலவையை சேர்த்து நன்றாக கொதிக்க வைக்கவும். சூப்பு கலவையில் வரும் வரை நன்றாக வேக வைக்கவும்.

இதற்கு கர்லிக் பிரட் அதாவது பூண்டை நன்றாக நறுக்கி அதனுடன் பட்டர் சேர்த்து பிரெட்டை டோஸ்ட் படுக்கை யாக நறுக்கி வறுத்து இதனுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் சுவையாக ஸ்டேஷனில் கிடைக்கும் தக்காளிக்கு போன்றே இருக்கும்.