மைதாவை ஒரு பவுலில் போட்டு தண்ணீர் சிறிது சிறிதாக சேர்த்து உப்பு சேர்த்து பிசைந்து சப்பாத்தி மாவு போல் பிசைந்து சின்ன சின்ன வட்ட வடிவேல் தேய்த்துக் கொள்ளவும்.

அந்த வட்ட வடிவில் செய்து வைத்த மைதா நடுவில் இந்தப்பிராக் கறி கலவையை வைத்து பேக் செய்து கொள்ளும். பின்பு அனைத்தையும் இட்லி வேக வைத்தது போல இதை வேகவைத்து சாஸ் தொட்டு சாப்பிடலாம்.