மில்க் புட்டிங் செய்ய: 100 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீரில் சைனா கிராஸ் ஐ சேர்த்து அரை மணி நேரம் வரை ஊறவிடவும் பின் 100 மில்லி தண்ணீர் ஐ கொதிக்க விடவும் கொதித்ததும் ஊறவைத்த சைனா கிராஸ் ஐ சேர்த்து நன்கு கரையும் வரை கிளறிவிடவும்

பாலை அடுப்பில் வைத்து கொதிக்க விடவும் கொதித்ததும் பால் பவுடர் சேர்த்து நன்கு கட்டியில்லாமல் கிளறவும் பின் மில்க்மெயின்ட் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கிளறவும் சற்று திக்கானதும் இறக்கி ரோஸ் வாட்டர் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்

பின் சற்று ஆறியதும் இளஞ்சூட்டில் இருக்கும் சைனா கிராஸ் ஐ வடிகட்டி சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும் பின் ஸ்டார் வடிவ மோல்டை ஈரப்படுத்தி கொண்டு அதில் இந்த மில்க் புட்டிங் கலவையை ஊற்றி பிரிட்ஜில் 1 மணி நேரம் வரை செட் ஆக விடவும்

ஜெல்லி புட்டிங் செய்ய: 100 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீரில் சைனா கிராஸ் ஐ சேர்த்து அரை மணி நேரம் வரை ஊறவிடவும் பின் 100 மில்லி தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும் கொதித்ததும் ஊறவைத்த சைனா கிராஸ் ஐ சேர்த்து நன்கு கரையும் வரை கொதிக்க விடவும் கரைந்ததும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கிளறி கரைந்ததும் இறக்கி புளூபெர்ரி க்ரஷ் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்

பின் சற்று ஆறியதும் ஏற்கெனவே செட் ஆன மில்க் புட்டிங் மேல் ஊற்றவும்

பின் அதன் மேல் கலர் ஸ்ப்ரிங்கல்ஸ் ஐ பரவலாக தூவி மூன்று மணி நேரம் வரை பிரிட்ஜில் செட் ஆக விடவும்