ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் ஒரு பச்சை மிளகாய் இஞ்சி பூண்டு ஆகியவற்றை சேர்த்து.பின் நாம் ஊறவைத்து முளை கேட்டிய சுண்டல் ஆகியவற்றை சேர்த்து நைசாக அரைக்க வேண்டும்

பின் தேவையான அளவு உப்பு நாம் எடுத்து வைத்துள்ள சாதத்தைப் போட்டு நன்றாக அரைக்கவும்

அரைத்த மாவை தோசைக்கல்லில் விட்டு தோசையாக வார்த்து எடுக்கவும்.தோசை சுடும்போது அடுப்பை சிறு தீயில் வைத்து பொறுமையாக வேகவைத்து திருப்பி போட்டு எடுக்கவும் இப்போது சூடான சத்தான முளைகட்டிய கருப்பு சுண்டல் தோசை ரெடி