ஆப்பிளை தோல் உரித்து சிறிது சிறிதாக கட் செய்யுங்கள்.

பவுலில் சர்கரை சேர்த்து மெல்டு பண்ணி சிறிது தண்ணிர் விட்டு கலக்கவும்.பின் பவுலில் போடவும்.

பவுலில் பாலை காய்ச்சி அதில் ஆப்பிளை வேகவிடவும்.பின்னர் மிக்ஸ் ஜாரில் சர்கரை பொடி பண்ணி எடுத்துக்கொள்ளவும்.

அதில் பாலில் வேகவைத்த ஆப்பிளை மிக்ஸ் ஜாரில் அடித்து கொள்ளவும். பவுலில் சோளமாவில் தண்ணிர் விட்டு கரைத்துக் கொள்ளவும்.அடித்து வைத்த ஆப்பிள் பேஸ்டை மற்றும் சோளமாவும் பாலில் கலக்கவும்.

நன்குகெட்டியானபின் கேரமல் வைத்த பவுலில் இதை சேர்க்கவும்.பின்னர் இட்லி பானையில் தண்ணிர் விட்டு 20-30 நிமிடம் வரை வேகவிடுங்கள்.

பின்னர் ஆரவிட்டு குளிர்பெட்டியில் 2 மணி நேரம் வைக்கவும்.

பின்னர் அதை கட் செய்து உண்ணுங்கள்.