மிக்ஸியில் தேங்காய் மிளகாய் சேர்த்து அரைத்து பின் அதில் வெங்காயம் புளி உப்பு வெல்லம் சேர்த்து நைசாக அரைத்து கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு உளுந்து பருப்பு கறிவேப்பிலை தாளித்து சேர்க்கவும்.