பின் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு கடலை பருப்பு கறிவேப்பிலை வெங்காயம் 1 வரமிளகாய் சேர்த்து வதக்கி மாவில் கொட்டி கலக்கி அடை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் மாவை ஊற்றி எண்ணெய் விட்டு அடுப்பை சிம்மில் வைத்து வேக விட்டு எடுத்து பரிமாறவும்.