முதலில் பருப்பு வருத்து எடுத்துக்கனும் ஒரு 2 நிமிடம்

பருப்பு நல்ல வருத்த பிறகு அரிசி சேர்த்து கொள்ளவும். பிறகு இரண்டையும் தண்ணீர் ஊற்றி கழுவிக்கனும்.

பிறகு ஒரு கப் அரிசிக்கு 4 டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து கொள்ளவும். பிறகு ஒரு டம்ளர் பால் அதில் சேர்த்து ஒரு 5,6 வீசில் வைத்து வேக வைக்கவும்

பாகு ரெடி பண்ணலாம். 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து வெல்லம் மேல் சேர்த்து கரைத்து கொள்ளவும்

வீசில் வந்த பிறகு நல்ல ஒரு கரண்டிய வைத்து மிக்ஸ் பண்ணவும்

பிறகு ஒரு வடிகட்டி வைத்து வெல்ல பாகு சேர்த்து கொள்ளவும்

ஒரு கடாயில் காய்ந்ததும் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் முதலில் முந்திரி பருப்பு வருத்த பிறகு உலர்ந்த திராட்சை சேர்த்து கொள்ளவும்

பொங்கலை தாளித்தது மேல் சேர்த்து கொள்ளவும்

நல்ல கலந்து விடவும் பிறகு கொஞ்சம் கொஞ்சமாக நெய் விட்டு கின்டி விடவும்

சுவையான சக்கரப்பொங்கல் ரெடி