எனர்ஜி தால்

துவரம்பருப்யை நன்குகுழையவேக வைத்துக்கொள்ளவும்

கீரையை பொடியாகநறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்

வெங்காயம், பச்சைமிளகாய்நறுக்கிக்கொள்ளவும்.

ஒரு வாணலியை அடுப்பில்வைத்துஎண்ணெய்கொஞ்சம்விட்டுகடுகு,உளுந்தம்பருப்பு,பெருங்காயம்,வெந்தயம்போட்டுபின்கருவேப்பிலைவெங்காயம்பச்சை மிளகாய்சேர்த்துபின்நறுக்கியகீரையைபோட்டுவதக்கிபருப்புடன்சேர்க்கவும்

பின்சேர்த்த கலவையைஅடுப்பில்வைத்து10 நிமிடம்கொதித்ததும்இறக்கி விடவும்மேலே2ஸ்பூன்நெய்விடவும்.நல்ல மணமுண்டு.ருசி உண்டு.