தேவையானப் பொருள்களை எடுத்துக் கொள்ளவும் வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்

ஒருக் குக்கரீல் பட்டர் பீன்ஸ், மஞ்சள்த்தூள், மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள், சாம்பார்த்தூள்,கரம் மசாலா, உப்பு எல்லாம்ச் சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றிக் கொள்ளவும்

பின் குக்கரை மூடி 5 விசில் விடவும் பின் ஆவிப்போனதும் திறக்கவும் பீன்ஸ் நன்றாக வெந்திருக்கும்

பின் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சீரகம், சோம்பு சேர்க்கவும்

பொறிந்ததும் கருவெப்பிள்ளை புதினா இலைகளைப் போடவும் வெங்காயத்தைப் போட்டு பொன்னிறமாக வதக்கவும்

வதங்கியதும் வேக வைத்திருந்த பீன்ஸை சேர்க்கவும் பின் அனைத்தையும் நன்றாக வேக விடவும் தண்ணீர் வற்றும் வரை பொருத்திருக்கவும்