1 டேபிள் ஸ்பூன் கடலை பருப்பு,1 டேபிள் ஸ்பூன் உளுந்து பருப்பு, 1 டேபிள் ஸ்பூன் தனியா, 1 டேபிள் ஸ்பூன் சோம்பு, 3 வர மிளகாய் எடுத்து வைக்கவும். கடாயில் 1 டேபிள்ஸ்பூன் ஆயில் விட்டு இவை அனைத்தையும் பொன்னிறமாக வறுத்து, ஆறியவுடன் மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து, தண்ணீர் சிறிது விட்டு நைசாக அரைத்து வைக்கவும்.

அரைத்த விழுதை தனியாக எடுத்து வைக்கவும். 2 பெரிய வெங்காயம், 2 இரண்டு தக்காளி தோல் நீக்கி, கழுவி பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும். கடாயில் 2 டேபிள் ஸ்பூன் ஆயில் விட்டு,1/2 டீஸ்பூன் சீரகம் சிறிது கறிவேப்பிலை தாளித்து நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து நன்கு வதக்கி விடவும்.

வெங்காயம் நன்கு வதங்கியவுடன் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளியையும் சேர்த்து நன்கு வதக்கி விடவும்.1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் விட்டு நன்கு கொதிக்க விடவும்.

ஒரு கொதி வந்தவுடன் அரைத்து வைத்த விழுதை சேர்த்து நன்கு கலக்கி, பச்சை வாசனை நீங்க கொதிக்கவிடவும்.