முடவாட்டுக் கிழங்கு சூப் அல்லது ஆட்டுக்கால் கிழங்கு சூப் (Muda vaattikizhanku soup)

#refresh2
முடவாட்டுக்கிழங்கு மலைகளில் உள்ள பாறை இடுக்குகளில் இருந்து கிடைக்கிறது. சதுரகிரி,ஏற்காடு,கொல்லி மலை போன்ற இடங்களில் கிடைக்கும். எலும்புகளுக்கு மிகவும் நல்லது.மூட்டு வலியை தீர்க்கும் சக்தி வாய்ந்தது. இந்த கிழங்கு ஆட்டுக்கால் போன்ற வடிவில் உள்ளதால் இதை ஆட்டுக்கால் கிழங்கு என்றும் சொல்வது வழக்கம்.
முடவாட்டுக் கிழங்கு சூப் அல்லது ஆட்டுக்கால் கிழங்கு சூப் (Muda vaattikizhanku soup)
#refresh2
முடவாட்டுக்கிழங்கு மலைகளில் உள்ள பாறை இடுக்குகளில் இருந்து கிடைக்கிறது. சதுரகிரி,ஏற்காடு,கொல்லி மலை போன்ற இடங்களில் கிடைக்கும். எலும்புகளுக்கு மிகவும் நல்லது.மூட்டு வலியை தீர்க்கும் சக்தி வாய்ந்தது. இந்த கிழங்கு ஆட்டுக்கால் போன்ற வடிவில் உள்ளதால் இதை ஆட்டுக்கால் கிழங்கு என்றும் சொல்வது வழக்கம்.
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
ஒரு முடவாட்டுக்கிழங்கை எடுத்து தோல் சீவி பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்
- 2
தேவையான பொருட்களை எடுத்து தயாராக வைத்துக்கொள்ளவும்.
- 3
மிக்ஸி ஜாரை எடுத்து வைத்துள்ள எல்லா பொருட்களையும் சேர்த்து கொஞ்சமாக தண்ணீர் சேர்த்து விழுதாக அரைக்கவும்.
- 4
ஒரு மண் பாத்திரத்தை எடுத்து அதில் அரைத்த விழுதை சேர்த்து, கொஞ்சமாக தண்ணீர் சேர்த்து ஸ்டவ்வில் வைத்து தொதிக்க வைக்கவும். (குக்கரில் வேண்டுமானாலும் வைத்து நான்கு விசில் வைத்து எடுக்கலாம்.)
- 5
பதினைந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து இறக்கவும். கொதிக்கும் போது பொங்கி வரும்,பார்த்து கரண்டியை வைத்து கலக்குங்கள். சரியாகிவிடும். அப்போது தீயை குறைவில் வைக்கவும்.
- 6
இப்போது தயாரான சூப்பை எடுத்து ஒரு பரிமாறும் சூப் பௌலில் சேர்த்து சுவைக்கவும். அல்லது ஒரு டம்ளரில் ஊற்றி சுவைக்கலாம்.
- 7
மிகவும் சத்தான, ஆரோக்கியமான, மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த சுவையான முடவாட்டுக் கிழங்கு அல்லது ஆட்டுக்கால் கிழங்கு சூப் சுவைக்கத் தயார்.
- 8
இது ஒரு வித்தியாசமான சைவ ஆட்டுக்கால் சூப்.
அனைவரும் செய்து சுவைக்க முயற்சிக்கவும்.
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
முருங்கைக் காய் சூப் (Drumstick soup recipe in tamil)
முருங்கைக் காய் சூப் மிகவும் சுவையாக இருந்தது.சத்துக்கள் நிறைந்த இந்த முருங்கைக் காய் சூப் செய்வது மிகவும் எளிது.#refresh2 Renukabala -
-
ஆட்டுக்கால் சூப் (Aatukaal Soup Recipe in Tamil)
#Immunityஎங்கள் வீட்டில் பிறந்த குழந்தைக்கு ஆறு மாதம் தொடங்கிய முதல் இந்த ஆட்டுக்கால் சூப்பை குழந்தையின் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வோம். ஒரு வயதிற்கு கீழ் உள்ள குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கும்போது பச்சை மிளகாயை தவிர்க்கவும். இந்த சூப்பில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள் அனைத்துமே நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் தன்மையுடையவை. ஆகையால் இதனை செய்து அனைவரும் நலம் பெற நான் இந்த செய்முறையை பகிர்ந்துள்ளேன். Asma Parveen -
-
தக்காளி காரட் சூப்
#refresh2..ரொம்ப எளிமையான முறையில் வீட்டில் இருக்கும் பொருட்களை வைத்து சீக்கிரமாக செய்ய கூடிய புத்துணர்ச்சி தரும் ஆரோக்கியமான நான் செய்யும் சூப்.. Nalini Shankar -
-
-
-
மட்டன் சூப்(mutton soup recipe in tamil)
#CF7உடலின் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி அதிகரிக்க, எலும்புகள் வலுவடையும் சக்தி கொண்ட ஆரோக்கியமான மட்டன் சூப்.. Hemakathir@Iniyaa's Kitchen -
-
-
-
-
-
தக்காளி ரசம் (Tomato rasam)
தக்காளியில் வைட்டமின் சி உள்ளதால், இதை சூப் போலவும் பருகலாம். நிமிடத்தில் செய்து சுவைக்கலாம்.#sambarrasam Renukabala -
-
-
முருங்கை கீரை சூப்(murungai keerai soup recipe in tamil)
இது மழைக்காலம் என்பதால் அடிக்கடி நோய் வாய்ப்படும் சூழல் உள்ளது. இதனால் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறையும். இதனால் உடலில் ரத்த உற்பத்தியும் குறையும். இந்த வேளையில் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் ரத்த உற்பத்தியை பெருக்கவும் முருங்கை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கீரையை பொரியலாகவோ சூப் செய்தும் சாப்பிடலாம். பொரியல் செய்து சாப்பிட விருப்பம் இல்லாதவர்கள் சூப் செய்து சாப்பிடலாம். மேலும் இது உடலில் உடலில் சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைக்கிறது. கர்ப்பிணி தாய்மார்கள் இரண்டு நாள்களுக்கு ஒரு முறை இந்த சூப் எடுத்துக் கொள்ளலாம். தாயின் உடலில் ரத்த உற்பத்தியை அதிகரித்து வயிற்றில் உள்ள குழந்தைக்கும் ரத்த ஓட்டம் சீராக வைக்க உதவுகிறது. மகத்தான இந்த முருங்கை கீரை சூப் செய்முறையை கீழே காணலாம். #Sr Meena Saravanan -
மூலிகை சூப் (Mooligai soup recipe in tamil)
#GA4மழைக் காலங்களிலும் குளிர் காலங்களிலும் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை ஏற்படும் சளி இருமல் போன்றவற்றை தடுப்பதற்காக நமது வீட்டில் உள்ள மூலிகை பொருட்கள் மற்றும் சீரகம் மிளகு வைத்து சுலபமாக செய்யக்கூடிய மூலிகை சூப். ஆஸ்துமா தொந்தரவு இருப்பவர்கள் இதை 15 நாட்களுக்கு ஒரு முறை எடுக்கும்போது அதிலிருந்து விடுபட உதவிகரமாக இருக்கும். Hemakathir@Iniyaa's Kitchen -
-
கற்பூரவள்ளி ரசம் (Ajwain leaves rasam)
கற்பூரவள்ளி அல்லது ஓமவல்லி இலைகள் மிகவும் மருத்துவ குணம் வாய்ந்தது. சளி, இருமல், காய்ச்சல் போன்ற எல்லா நோய்களையும் குணப்படுத்தக்கூடியது.#samabarrasam Renukabala -
தூதுவளை சூப் (Thoothuvalai soup recipe in tamil)
சளி மற்றும் இருமலுக்கு மிகவும் சிறந்த தூதுவளை சூப்#leaf Gowri's kitchen -
-
-
-
செட்டிநாடு மணத்தக்காளி கீரை சூப்
#refresh2வாய்ப்புண், குடல் புண், அல்சர் உள்ளவங்க வாரத்திற்கு மூன்று முறை மணத்தக்காளி சூப் குடித்தால் நல்ல பலன் கிடைக்கும்.Deepa nadimuthu
-
மட்டன் எலும்பு சூப் (Mutton elumbu soup recipe in tamil)
இந்த சூப் உடம்புக்கு மிகவும் நல்லது சளி பிடித்தவர்களுக்கு இந்த சூப் செய்து சூடாக கொடுத்தால் சளி தொந்தரவுகள் நீங்கும் #GA4#week3 mutharsha s -
* வெஜ் சூப்*(veg soup recipe in tamil)
#CF7குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.காய்கறிகள் சேர்த்து செய்வதால், இந்த சூப் மிகவும் ஹெல்தியானது.மேலும், மிளகு தூள் சேர்ப்பதால் குளிருக்கு மிகவும் ஆப்ட்டானது.செய்வது மிகமிக சுலபம். Jegadhambal N -
More Recipes
கமெண்ட் (9)