அதில் சில்லி ப்ளேக்ஸ் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

அதன் மேல் நறுக்கிய சீஸ் சை சேர்த்துக் கொள்ளவும்

பின்பு அதை தோசை கல்லின் மேல் போட்டு அனைத்து பக்கமும் பூண்டு கலவையை ஸ்பிரிட் செய்யவும்

நல்ல பிரவுன் கலர் வரும் வரை வேகவிடவும்