தேவையான பொருட்கள் எல்லாம் எடுத்து தயாராக வைக்கவும்.

நான்ஸ்டிக் பாத்திரத்தை
ஸ்டவ்வில் வைத்து சூடானதும் நெய் சேர்த்து,அதில் பீட்ரூட் துருவலை சேர்த்து வதக்கவும்.

கை விடாது கலந்து கொண்டு இருக்கவும். இடையில் கொஞ்சம் நெய் சேர்த்து கலந்து விடவும்.

பின்னர் நெய் பிரிந்து வரும்.அப்போது ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து கலந்து விடவும்.

மேலும் கொஞ்சம் நெய் சேர்த்து கலந்து,கோவா சேர்க்கவும்.இரண்டு நிமிடங்கள் கலந்து விடவும்.

தாயாரான அல்வாவை எடுத்து ஒரு பரிமாறும் பௌலில் சேர்க்கவும். இப்போது மிகவும் சுவையான, சத்தான பீட்ரூட் அல்வா சுவைக்கத் தயார்.