பவுலில் சில்லென இருக்கும் ஃப்ரெஷ் கிரீமை சேர்த்து 5 நிமிடம் எலக்ட்ரிக் பீட்டரை வைத்து பீட் செய்யவும் 5 நிமிடம் கழித்து படத்தில் காட்டியவாறு எடுக்கும் பொழுது ஃப்ரெஷ் க்ரீம் கீழே விழாமல் க்ரீம் போல் இருக்க வேண்டும்

அதன் பிறகு இதில் மாம்பழச்சாறு கண்டன்ஸ்டு மில்க் பால் பவுடர் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் அனைத்தையும் நன்றாக கலக்குமாறு பீட் செய்யவும்

இறுதியாக நறுக்கிய பாதாம் பிஸ்தாவை சேர்த்து நன்றாக கலந்து காற்றுப் புகாத கண்ணாடி அல்லது டப்பாவில் ஊற்றி குறைந்தது 8 மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்

எட்டு மணி நேரம் கழித்து இதனை எடுத்து பரிமாறவும்

சுவையான அட்டகாசமான இந்த கோடை காலத்திற்கு ஏற்ற குளு குளு மாம்பழ ஐஸ்கிரீம் தயார்