பொட்டேட்டோ ஸ்மைலி

முதலில் உருளைக்கிழங்கை குக்கரில் சேர்த்து 3 விசில் விட்டு வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும் பிறகு அதில் தோலுரித்து ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து நன்றாக மசித்து எடுத்துக் கொள்ளவும் 2 டேபிள் ஸ்பூன் கார்ன்ஃப்ளார்

2 டேபிள் ஸ்பூன் பிரட் தூள் அரை டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து

நன்றாக கலந்து கொள்ளவும் பிறகு ஒரு சப்பாத்தி தேய்க்கும் கட்டையில் மாவு உருண்டையை வைத்து கையால் தட்டிக் கொள்ளவும் பிறகு ஒரு சிறு வட்ட வடிவிலான மூடியை வைத்து சிறு சிறு உருண்டையாக கட் பண்ணி எடுத்துக்கொள்ளவும் பிறகு அதுக்கு ஒரு ஸ்ட்ரா வைத்து கண்கள் போல் செய்து கொள்ளவும் பிறகு வளைவான ஸ்பூனை வைத்து வாய் வடிவில் செய்து கொள்ளவும்

பிறகு ஒரு கடாயில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் காய்ந்ததும் செய்து வைத்த பொட்டேட்டோ ஸ்மைலி ஒவ்வொன்றாகப் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்

டேஸ்டான குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த பொட்டேட்டோ ஸ்மைலி தயார்