#cook with friends Manju

#hotel

#GA4week19

#ga4#week19#pulav

#keerskitchen

#GA4#week19சைவ சாப்பாடு சாப்பிடுபவர்களுக்கு இது சிறந்த ஒரு ருசியான உணவாகும்

#combo5

#Keerskitchen

#keerskitchen

#pms family சப்பாத்தி தயிர் சாதத்திற்கு செம காமிநேசன் ஃகாளிபிளவர் பச்சைபட்டாணி மசாலா செய்ய ஃகாளிபிளவர் சுத்தம் செய்து கொதிக்கும் தண்ணீரில். போட்டு அதோடு உப்பு மஞசள்போட்டு வேக வைத்து எடுத்து கொள்ள வேண்டும். பிறகு கடாயில் ஆயில் ஊற்றி சீரகம் சோம்பு பட்டை கிராம்பு பிரிஞ்சி இலை சேர்த்து பொரிந்தவுடன்பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் கறிவேப்பிலை சிறிது சேர்த்து வதக்கி இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து பச்சை வாசனை போனவுடன் நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும் பிறகு மல்லிதூள் வரமிளகாய்தூள் மஞசள் தூள் கரம்மசால் மிளகுதூள் சீரகதூள் கலந்து பச்சைவாசனை போனவுடன் பச்சைபட்டாணி சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு கலந்து ஐந்து நிமிடம் வேக வைத்து தேங்காய் முந்திரி அரைத்த பேஸ்ட்கலந்து ஒரு நிமிடம் கொதிக்க வைத்து உப்பு மஞசள் சேர்த்து சுத்தம் செய்த ஃகாளிபிளவர் சேர்த்து. நன்கு கிளறி சுண்டியவுடன் சூப்பராண டேஸ்டியான ஃகாளிபிளவர்பச்சை பட்டாணி மசாலா சூப்பர்👌

#hotel

#COLOURS2#Keerskitchen

#combo special 3

#keerskitchen இது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிடும் ஒரு உணவு

#bookஎதிர்ப்பு சக்தி உணவுகள்.முளைக்கட்டிய பயிறு கேரட் பீன்ஸ் முட்டைகோஸ் குடைமிளகாய் இவற்றில் உள்ள சத்துக்கள் உடம்புக்கு மிகவும் நல்லது. கார்ன் பனீர் இதையும் சேர்த்து இந்த சாதம் செய்துள்ளேன்.இந்த சாதம் பாஸ்மதி அரிசியில் செய்தால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் . சாதா அரிசியில் தான் செய்தேன் அதுவே மிகவும் சுவையாக இருந்தது.

#nutrient2 #book

#GA4

#GA4. ஞாயிறு என்றால் நமது நினைவுக்கு வருவது பிரியாணி உணவுதான் அதில் நாம் சிக்கன் பிரியாணி உணவை செய்து மகிழ்ச்சியாக சாப்பிடலாம் வாருங்கள் முதலில் பாஸ்மதி அரிசி சுத்தம் செய்து ஊறவைத்து கொள்ளவும் பிறகு குக்கரில் ஆயில் ஊற்றி சுத்தம் செய்த சிக்கன் சேர்த்து பிரியாணிமசால் வரமிளகாய்தூள் உப்பு சேர்த்து வேகவைக்கவும் கடாயில் ஆயில் ஊற்றி பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் மராட்டிமொக்கு பிரிஞ்சி இலை ஸ்டார்பூ சேர்த்து வதக்கவும் அடுத்து பொதினா வெங்காயம் தக்காளி பச்சமிளகாய் சேர்த்து வதக்கி அரைத்த இஞ்சிபூண்டு சின்னவெங்காயம் ஏலக்காய் பட்டை கிராம்பு பொதினா பேஸ்ட் ஊற்றி வதக்கி ஆயில் பிரிந்தவுடன் வேக வைத்த சிக்கனோடு கலந்து மல்லிதூள் கரம்மசாலா தயிர் காஷ்மீர் சில்லிபவுடர் சேர்த்து வதக்கி தேவையான தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு சேர்த்து கொதித்தவுடன் ஊறவைத்த பாஸ்மதி அரிசி சேர்த்து முக்கால் பாகம் வெந்தவுடன் எலுமிச்சம்பழம்பிழிந்து நெய் சேர்த்து கிளறி மூடிபோட்டு பதினைந்து நிமிடம் அடுப்பில் லேசான தீயில் வைத்து இறக்கவும் சூப்பராண சுவையான சிக்கன் பிரியாணி தயார்

#kerala

#keerskitchen

#Cookwithfriends

#made1

இந்த முறையில் கரம் மசாலா செய்து பாருங்கள் குருமா பிரியாணி உருளைக்கிழங்கு பொடிமாஸ் இவற்றிற்கு போட சுவையாக இருக்கும்.#home

#GA4#week24

#தக்காளிசெய்முறை

# salna

#keerskitchen

#மகளிர் #lockdown1 #bookஇந்த lockdown நேரத்தில் முடிந்தவரை நம் குடும்பங்களுடன் சேர்த்து நமது நேரங்களை செலவு செய்யவும்.. சிக்கனமாக செலவு செய்ய பழகிக்கொள்ளுங்கள். ஆரோக்கியமான பாரம்பரிய சமையல் பழகிக்கொள்ளுங்கள்.

மிளகு தக்காளி கீரை உடம்புக்கு ரொம்ப நல்லது வயிற்றிலுள்ள புண்களை ஆற்றும் மழைக் காலத்தில் மிளகு கலந்த சூப்பை சாப்பிடும் போது சளி தொல்லை இருக்காது குழந்தைகளுக்கு பசி எடுக்கும்#GA4#week10#soup