பால் திரிந்து வரும்போது ஒரு துணியில் ஊற்றி வடித்து,கொஞ்சமும் தண்ணீர் இல்லாமல் பிழிந்து எடுக்கவும். இப்போது மிருதுவான பன்னீர் தயார்.

ஒரு நான்ஸ்டிக் பாத்திரத்தை ஸ்டவ்வில் வைத்து பிழிந்து எடுத்த பன்னீரை உதிர்த்து விட்டு சேர்க்கவும்.

கொஞ்சம் கண்டன்ஸ்டு மில்க் சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்.

பின்னர் குளுக்கோசை சேர்த்து கலந்து விடவும்.

இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து, டெசிகேடேட் கோகோநட், ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து இறக்கவும்.

தயாரான குளுகோசைவஒரு தட்டில் சேர்த்து ஆறவிடவும்.

பின்னர் லட்டு பிடிக்கவும்.
தேங்காய் பொடியில் பிரட்டி அல்லது அப்படியேவும் வைத்தால் லட்டு தயார்.