ஒரு செக்கலிஸ்ட் தயாரிக்க. தேவையான பொருட்களை சமைக்கும் இடத்தின் அருகில் வைக்க

ஒரு செக்கலிஸ்ட் தயாரிக்க. தேவையான பொருட்களை சமைக்கும் இடத்தின் அருகில் வைக்க

ஒரு கிண்ணத்தில் 5 கப் வெந்நீரில் கொண்டை கடலை ஓவெர்நைட் ஊறவைக்க. நீரை உறிஞ்சி 2 மடங்கு பெரிதாகும் பின் வடிகட்டி களைந்து மிக்ஸியில் வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி சேர்த்து நீர் சேர்க்காமல் அறைக்க. இதை ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்து கொண்டு மீதி பொருட்களை (பேகிங் சோடா, உப்பு தவிர) சேர்த்து பிசைக; ரேபிரிஜிரேட் ஓவெர்நைட்., கெட்டியாகும் (firm) ஆகும்.மாவை வெளியே எடுத்து பேகிங் சோடா உப்பு சேர்த்து [இசைக. எலுமிச்சை பழ அளவு உருண்டைகள் செய்க. உள்ளங்கையில் சிறிது எண்ணை தடவி வடை போல தட்டுக.

மேலே எள் தூவி மெல்ல அழுத்துக. பின் பேக் அல்லது ஷேலோ வ்ரை செய்க. பேக் செய்ய: நான ஒரு மேக் ஷிப்ட் ஓவன் செய்தேன்.(படம்) cast iron skillet, 15inch diameter ஓவன் ஆக மாற்றினேன். 4கப் உப்பு பரப்பி, மேலே ஒரு ஸ்டெண்ட் வைத்தேன். அதன் மேல் ஒரு தட்டு. Foil ஆல் டைட் ஆக மூடினேன். மிதத்திரக்கும் ஒரு படி அதிகமான விலேமின் மேல் ஸ்கிலேட் வைத்து ப்ரீஹீட் செய்தேன். cast iron skillet உஷ்ணத்தை ரீடைன் செய்யும்.

10 நிமிடம் பின், திறந்து தட்டு மேல் பார்ச்மேன்ட் பேப்பர் வைத்து ஆலிவ் ஆயில் ஸ்ப்ரே செய்தேன். விலேவல் வடைகளை அதன் மேல் அரேஞ்ச் செய்தேன். மறுபடியும் ஆலிவ் ஆயில் ஸ்ப்ரே செய்தேன். Foil ஆல் டைட் ஆக மூடினேன். நெருப்பை சிறிது குறைக்க. 15 நிமிடம் கழித்து விலேவல் வடைகளை திருப்புக. ஆலிவ் ஆயில் ஸ்ப்ரே செய்தேன். மூடி 15 நிமிடம் பேக் செய்தேன் அடுப்பை அணைக்க. Skillet அடுப்பு மேலே 10 நிமிடம் இருக்கட்டும்.

திறந்து falafel வெளியே எடுக்க. ருசிக்க ரெடி. கேட்ச் அப் கூட பரிமாறுக.
ஷேலோ வ்ரை செய்ய. மிதத்திரக்கும் ஒரு படி அதிகமான விலேமின் மேல் ஸ்கிலேட் வைத்து போதுமான எண்ணை சேர்க்க. Falafel எண்ணையில் மூழ்க தேவை இல்லை(படம்) ஜாக்கிரத்தையாக
சூடான எண்ணையில் falafel சேர்க்க. நான் 3 falafel ஷேலோ வ்ரை செய்தேன் ஒரு ஸபூனால் பக்கத்தில் உள்ள எண்ணை எடுத்து Falafel மேல் போடுக