மொச்சை, வெள்ளை கொண்டக்கடலை சுண்டல்(sundal recipe in tamil)
நவராத்திரி வந்து விட்டது.அம்பாளுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் சுண்டல் விதவிதமாக செய்து அசத்துவார்கள்.நான் மொச்சை, கொண்டக்கடலை வைத்து சுண்டல் செய்தேன்.இந்த சுண்டலில் புரோட்டீன் சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளது.
மொச்சை, வெள்ளை கொண்டக்கடலை சுண்டல்(sundal recipe in tamil)
நவராத்திரி வந்து விட்டது.அம்பாளுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் சுண்டல் விதவிதமாக செய்து அசத்துவார்கள்.நான் மொச்சை, கொண்டக்கடலை வைத்து சுண்டல் செய்தேன்.இந்த சுண்டலில் புரோட்டீன் சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளது.
குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்சமையல் குறிப்புகள்
- 1
மொச்சை, கொண்டக்கடலை இரண்டையும், 8 மணிநேரம் தண்ணீர்விட்டு ஊற வைக்கவும்.
- 2
பிறகு குக்கரில் ம.தூள்,உப்பு போட்டு 6 விசில் விட்டு வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.வேக வைத்த தண்ணீரை தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.கடாயில்,எண்ணெய் காய்ந்ததும், கடுகு, உ.பருப்பு,ப.மிளகாய் தாளிக்கவும்.
- 3
பின்பு, வேகவைத்த மொச்சை, கொண்டக்கடலையை போட்டு,அதனுடன் ம.தூள்,உப்பு, காஷ்மீரி மி.தூள் போடவும்.நன்கு கிளறி வேக வைத்த தண்ணீரை விட்டு வேக விடவும்.பின்பு பெருங்காயத் தூள் போடவும்.
- 4
நன்கு கிளறி மூடி போட்டு வேக விடவும்.மூடியை திறக்கவும்.பின் துருவின தேங்காயை போடவும்.
- 5
பிறகு நன்கு கிளறி 5 நிமிடம் வேக விட்டு அடுப்பை நிறுத்தி விட்டு கடைசியாக கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி தழையை போட்டு நன்கு கிளறவும்.
- 6
இப்போது சுடசுட,* மொச்சை, வெள்ளை கொண்டக்கடலை சுண்டல்* தயார்.மிகமிக சத்தானது இந்த சுண்டல்.
Similar Recipes
More Recipes
கமெண்ட்