ரவா காரவடை(சமையல்சோடாஉப்புசேர்க்காமல்)(rava kara vadai recipe in tamil)

முதலில்வெங்காயம்பச்சைமிளகாய்கட் பண்ணிக் கொள்ளவும்.பின் ரவையைலேசாக வறுத்துஎடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

அதைஒரு பாத்திரத்திரத்தில்10நிமிடங்கள்ஊறவைக்கவும்.பின் கடலைமாவு, தோசைமாவு,உப்பு,மிளகாய்பொடி,கருவேப்பிலை, பெருங்காயம், தேவையானதண்ணீர்சேர்த்து கரண்டியில்மாவு எடுக்கும் பதத்துக்கு கரைத்துக்கொள்ளவும்.

மல்லிதழைசிறிது சேர்த்துக்கொள்ளவும்வாசமாகஇருக்கும்.பின் வாணலியைஅடுப்பில்வைத்து எண்ணெய்ஊற்றி எண்ணெய் காய்ந்ததும் ஒரு குழிக்கரண்டியால் மாவை எண்ணெய்யில்ஊற்றிவடைகளாகச் சுட்டு எடுக்கவும்.மஞ்சள் பொடிஒரு பின்ச்சேர்க்கலாம். கலராக இருக்கும்.