மாம்பழ நெய் அப்பம்(mango nei appam recipe in tamil)

பிறகு இதில் அரிசி மாவு, கோதுமை மாவு, உப்பு,நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்.

பிறகு பால் சேர்த்து அடித்து எடுத்து கொள்ளவும்.ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றி வைத்து கொள்ளவும்.

தேவையான அளவு பால் ஊற்றி தோசை மாவு பதத்தில் கரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

அடுப்பில் பணியாரம் கல் வைத்து தேவையான அளவு நெய் விட்டு மாலை முக்கால் குழி வரை ஊற்றி இரண்டு பக்கமும் வேக வைத்து எடுக்கவும்.

இரண்டு பக்கமும் வெந்ததும் எடுத்து பரிமாறவும்.