அதே வாணலியில் வர மல்லி, சீரகம், மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும்.

அத்துடன் மிளகாய் வத்தல், கருவேப்பிலை சேர்த்து வறுத்து எடுத்து ஆற விடவும்

அதே வாணலியில் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி சின்ன வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து வதக்கி கலர் மாறி வரும்பொழுது புளி, தேங்காய் சேர்த்து வதக்கி ஆற விடவும்

மிக்ஸியில் முதலில். கொள்ளு மசாலாவுடன் உப்பு சேர்த்து பொடித்து பிறகு வெங்காய கலவை சேர்த்து நன்றாக அரைத்தூக்கவும்.

சுவையான கொள்ளு துவையல் தயார்.. மிக சுவையான கொள்ளு துவையலை சூடு சாதத்தில் நல்லெண்ணெய், அல்லது நெய் ஊற்றி பிசைந்து சாப்பிட ரொம்ப சுவையாக இருக்கும்... செய்வது மிக எளிது....