முதலில் பாதாமை 20 நிமிடம் சுடுதண்ணீரில் ஊற வைத்து அதன் தோலுரித்து அதனுடன் ஒரு ஏலக்காய் சேர்த்து அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

பின் 500ml பால் 250ml வரும் வரை நன்கு காய்ச்சி அதில் அரைத்த பாதாம்பேஸ்ட்டை கலந்து அதனுடன் 3 ஸ்பூன் பனங்கற்கண்டு சேர்த்து காய்ச்சவும்.

பின் அதில் பொடித்த நட்ஸ் தூவி பரிமாறவும்.ஹெல்த்தியான பாதாம் பால் தயார்!''