ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சேர்த்து பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் வரமிளகாய் இவை அனைத்தையும் சேர்த்து வதக்கவும்

சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து வேக விடவும் சுவரொட்டி வெந்ததும் கொத்தமல்லி, கருவேப்பிலை சேர்த்து கிளறி இறக்கி விடவும்