*மேங்கோ குல்ஃபி* (எனது, 525 வது ரெசிபி)
Jegadhambal N @cook_28846703
இது, இதயத்தையும், மூளையையும், பலப்படுத்தி நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கும். நரம்புத் தளர்ச்சியை போக்கும்.
*மேங்கோ குல்ஃபி* (எனது, 525 வது ரெசிபி)
இது, இதயத்தையும், மூளையையும், பலப்படுத்தி நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கும். நரம்புத் தளர்ச்சியை போக்கும்.
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
தேவையான பொருட்களை தயாராக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
- 2
அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து, கடாயில், பாலை ஊற்றி 3/4 பாகம் குறுகும் அளவு கொதிக்க விடவும்.
- 3
ஆறின பாலில் சோள மாவை நன்கு கட்டியில்லாமல் கரைத்து, ஊற்றி கைவிடாமல் கிளறவும்.
- 4
சிறிது கெட்டியானதும், ஏலத்தூள், சர்க்கரை போட்டு, கொதித்து குறுகினதும் அடுப்பை நிறுத்தி விடவும்.
- 5
மிக்ஸி ஜாரில், மாம்பழத்தை தோல் சீவி சற்று பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கி, மைய அரைக்கவும்.
- 6
அரைத்ததும், ஆறின பாலை சிறிது சிறிதாக விட்டு நன்கு அரைத்து, பௌலுக்கு மாற்றவும்.
- 7
மேலே நறுக்கின முந்திரியை போட்டு நன்கு கலந்துக் கொள்ளவும்.
- 8
பிறகு, கலந்ததை டம்ளர்களில் 3/4 பாகம் ஊற்றவும்.
- 9
டம்ளர் மேல் ஃபாயில் சுற்றி ரப்பர் பேண்ட் போட்டு நடுவில் ஐஸ்கிரீம் குச்சிகளை சொருகி, ஃப்ரீஸரில் 8 மணி நேரம் வைக்கவும்.
- 10
பின் பௌலில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி டம்ளர்களை 2 நிமிடம் வைத்து எடுக்கவும்.
- 11
இப்போது, சுவையான, சுலபமான, வித்தியாசமான,*மாம்பழ குல்ஃபி*தயார்.செய்து பார்த்து, அசத்தி, சம்மரை என்ஜாய் செய்யவும்.
- 12
குறிப்பு:- மாம்பழ சீசனை நன்கு பயன்படுத்திக் கொள்ளவும். குழந்தைகள் முதல், பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பும் ரெசிபி இது. எனக்கு 1/2 லி பாலுக்கு, 4 குல்ஃபி வந்தது.
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
*மேங்கோ ஐஸ்க்ரீம்*
மாம்பழ சீசன் இது. மாம்பழம் என்றால் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும். அதிலும், மாம்பழத்தில் ஐஸ்க்ரீம் என்றால் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். செய்வது மிகவும் சுலபம்.
-
*நுங்கு குல்ஃபி*
நுங்குக்கு கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தி, உடல் எடையைக் குறைக்கும் தன்மை உள்ளது. வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல், இரண்டுக்குமே நுங்கு அருமருந்தாக உள்ளது. -
*வாட்டர் மெலோன் குல்ஃபி* (சம்மர் ஸ்பெஷல்)
தர்பூசணி சீசன். இதில் பலவிதமான ரெசிபிக்கள் செய்யலாம். சம்மருக்கு ஏற்ற குளுகுளு ரெசிபி. இதை செய்வது மிகவும் சுலபம். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பும் ரெசிபி. -
*மாம்பழ புளிசேரி* (கேரளா ரெசிபி)
தினமும் ஒரு மாம்பழம் சாப்பிட்டால், உடலில் இரத்த ஓட்டம் சீராகி, நரம்புத் தளர்ச்சி நீங்கி உடல் நன்கு வலுப்பெறும்.நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகப்படுத்துகின்றது. -
மேங்கோ குல்ஃபி / mango gulfi recipe in tamil
#milkஅரை லி பாலில் 5 குல்ஃபி வந்தது. மாம்பழ சீசன் என்பதால் பாலுடன் மாம்பழத்தை சேர்த்து செய்தது இந்த,"மேங்கோ குல்ஃபி". ஐஸ் கிரீம் குச்சி இல்லாததால் திக்கான குச்சியில் செய்துள்ளேன்.குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். -
-
-
* மேங்கோ வித் பிஸ்கெட்ஸ் ஐஸ்க்ரீம் *(mango biscuit icecream recipe in tamil)
#birthday2இது மாம்பழ சீசன்.மாம்பழம் பிடிக்காதவர்கள் யாருமே இல்லை.மாம்பழம், பிஸ்கெட் வைத்து,* மேங்கோ,வித் பிஸ்கெட் ஐஸ்க்ரீம் செய்தேன்.நன்றாகவும், சுவையுடனும், இருந்தது.குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். -
*மாங்காய் ரசம்*
மாங்காய், மலச்சிக்கலை போக்கும். ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கும். வயிற்றுப்புண், வாய்ப்புண்னை ஆற்றும். இதில் வைட்டமின் சி சத்து உள்ளது. -
*பொட்டுக்கடலை, சாக்கோ பர்ஃபி*(இது எனது, 500 வது ரெசிபி)
இது எனது, 500 வது ரெசிபி. இந்த ரெசிபியை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதில் மிகவும் மகிழ்ச்சி அடைகின்றேன். -
*ஓட்ஸ் வித் ஆப்பிள் கீர்*(oats apple kheer recipe in tamil)
எனது 175 வது ரெசிபிஇது என்னுடைய,175 வது ரெசிபி.ஓட்ஸில் நார்ச்சத்துக்கள் அதிகம் இருப்பதால், கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்க உதவுகின்றது.இரும்புச் சத்து , நார்ச்சத்து,புரதச்சத்து, அதிகம் உள்ளது.ஆப்பிளில் வைட்டமின் சி இருப்பதால், இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. குடல் புற்று நோய், மார்பக புற்றுநோய், நுரையீரல் புற்றுநோய், வராமல் தடுக்கின்றது. -
*மாம்பழ ஹல்வா*
மாம்பழத்தின் மேல் தோல் பகுதியில் தான் வைட்டமின் சி சத்து அதிகமாக உள்ளது. மேலும் இதில் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருக்கின்றது. -
மஞ்சள் மிளகு பால்
#immunityமஞ்சள் மிளகு பால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். சளி தொந்தரவு உள்ளவங்க தொடர்ந்து 5 நாள் குடித்தால் சரி ஆயிடும்.
-
-
மேங்கோ மில்க் ஷேக்
#cookwithfriendsகுக் வித் பிரண்ட்ஸ் இந்த தலைப்பில் பங்கேற்க மிகுந்த ஆவலாய் தோழியை தேடி பார்ட்னராக சேர்ந்து ரெசிபியை பகிர்வதில் மகிழ்ச்சி அடைந்தேன். I dedicate this recipe to you my friend shobi.,🙋💁
-
-
அத்திப்பழச்சாறு(Fig Fruit Shake recipe in Tamil)
#GA4/Jaggary/Week 15*அத்திப் பழம் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த பழமாகும். குறிப்பாக, சர்க்கரை நோய், உடல் வீக்கம், மற்றும் நமைச்சல் போன்ற பாதிப்புகள் உள்ளவர்களுக்கு அத்திப் பழம் மிகச் சிறந்த பலன் தருகிறது.*வெல்லத்தில் இரும்புச் சத்து அதிகம் நிறைந்துள்ளது. அதிலும் வெல்லத்தை பெண்கள் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது. மேலும் இதனை சாப்பிட்டால், உடலில் உள்ள இரத்தத்தின் அளவு அதிகரித்து, ஞாபக மறதியை தடுக்கலாம்.
-
Pineapple kaesari
#np2அன்னாசி பழத்தில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் போன்றவை வளமாக நிறைந்துள்ளது.
-
முருங்கைக்கீரை சட்னி
#COLOURS2முருங்கைக்கீரை மிகவும் சத்தானது. முருங்கைக்கீரை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். குழந்தைகளுக்கு இந்த சட்னியை அரைத்துக் கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.
-
*பேரிக்காய் லஸ்ஸி*
இது உடலின் அதிகப்படியான நீரை வெளியேற்றி சிறுநீரகத்தை சுத்தப்படுத்த உதவுகின்றது. இதனை சாப்பிடுவதால், பற்களும், இதயமும் வலுப் பெறுகின்றது. -
-
*டிராகன் ஃப்ரூட் மில்க்க்ஷேக்*
இந்த பழம் உடலில் உள்ள கொழுப்பு அளவுகளை எதிர்த்து போராட பெரிதும் உதவுகின்றது. நீர்ச்சத்தும், நார்ச்சத்தும், 90% அதிகம் உள்ளதால், உடலை அதிக நேரம் பசியின்றி வைத்துக் கொள்ள முடியும். -
#cookwithfriends மேங்கோ மஸ்தானி
மாம்பழம் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.மில்க்சேக் பிடிக்கும். இதன் அடிப்படையில் தேடும் போது மேங்கோ மஸ்தானி செய்தேன் அதன் சுவை அபாரம். அதனால் சேர் செய்தேன்
-
*மொசாம்பிக் ஜூஸ்*
சாத்துக்குடி, ஜீரண சக்தியை அதிகரித்து, பசியின் உணர்வை தூண்டுகின்றது. சிறுநீரக தொற்று நோய் உருவாகாமல் தடுக்கின்றது. -
-
-
ஹோட்டல் சுவையில் தினை அரிசி பொங்கல்
#immunityசிறு தானியங்கள் அனைத்தும் உடலுக்கு வலிமை தர வல்லது. இதில் அதிக அளவு நார் சத்து உள்ளது. உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பை குறைத்து உடலை பலம் பெற செய்கிறது. மிளகு, மற்றும் மஞ்சள் கிருமிகளை அழிக்க வல்லது. சீரகம் சீரண சக்தியை அதிகரிக்கும். இஞ்சி சளி தொல்லையிலிருந்து காக்கும்.
-
*பொட்டுக்கடலை பேடா* (தீபாவளி ஸ்பெஷல்)
அனைவருக்கும் தீபாவளி நல்வாழ்த்துக்கள். பொட்டுக்கடலையை உபயோகித்து செய்த இந்த ரெசிபி மிகவும் சுவையானது. வித்தியாசமானது. -
Golden Milk/கோல்டன் மில்க்
#immunityகோடை காலத்தில் வெய்யிலை சமாளிக்க குளிர்ச்சியான பானம். உடலின் உஷ்ணத்தை போக்கும் .நோய் எதிர்ப்பு திறனை மேம்படுத்தும் ஆற்றல் உள்ளது .அடிக்கடி கோல்டன் மில்க் அருந்தி வந்தால் உடலில் சுலபமாக தொற்றிக் கொள்ளும் நோயிலிருந்து நம்மை பாதுகாத்துக் கொள்ளலாம் .
-
கேரட் சேமியா பாயசம்
#Carrot#Bookஇன்று அமாவாசை என்பதால் கேரட் பாயசம் செய்து சாமிக்கு படைத்தேன்.கேரட் தாவரத்தில் தங்கம் என்று கூறப்படுகிறது .கேரட்டில் வைட்டமின் A சத்து உள்ளது .இதில் உள்ள பீட்டாகேரோட்டின் கண் பார்வை குறைபாடு சரி செய்து ,சரும பொலிவையும் அதிகரிக்கும் .
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/16964282
கமெண்ட் (2)