குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் சீரகம் சேர்த்து வெங்காயம்,பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்

தக்காளி சேர்த்து மஞ்சள்தூள், தனியா, உப்பு சேர்த்து சிக்கனை சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்

தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரை மூடி வேக விடவும்

மிளகு தூள் சேர்த்து மல்லி இலை சேர்த்து சூடாக பரிமாறவும்.